Serie Audiovisual • 10 Cápsulas
Eduard Soley:
El pionero que revolucionó La Boqueria e hizo historia en Barcelona
Eduard Soley es un comerciante histórico de Barcelona y referente de la quinta generación de una familia ligada al mercado de La Boqueria desde 1864. Con más de 60 años de trayectoria, se convirtió en una institución del comercio tradicional por su carácter innovador: fue pionero en introducir frutas tropicales y productos internacionales en la ciudad, además de co-crear la popular idea de vender vasos de fruta cortada listos para consumir.
Su defensa de la esencia del mercado frente al impacto del turismo le valió el premio Ramblista d’Honor, destacando también por métodos curiosos como usar periódicos triturados para madurar melones y sandías durante todo el año. Aunque ya está jubilado, su legado sigue vivo y el negocio continúa a pleno rendimiento bajo la gestión de su hijo Jaume y sus nietos Joel y Joana.
En esta serie de diez episodios, Soley recorre en primera persona su historia: la muerte prematura de su padre, la figura de Ramón Cabau como mentor y segundo padre, la llegada de productos exóticos a la ciudad, sus años de ferias por Europa junto a Manel Ripoll y las anécdotas con clientes de la talla de Sandro Pertini o la familia real. También hay espacio para la amistad, el barrio y la vida fuera del mercado.
Los capítulos irán apareciendo desde finales de julio de 2026 y durante aproximadamente 3 semanas. Suscríbete a nuestro canal de Youtube para ser avisado.
Índice de Capítulos
CAPÍTULO o1
Soley: la familia que lleva 160 años vendiendo en La Boqueria
Eduard Soley repasa el origen de su familia, ligada a La Boqueria desde 1864, cuando su abuela paterna bajaba en carro desde Sarriá para vender en el mercado. Recuerda una infancia criada literalmente bajo el puesto y la muerte prematura de su padre a los 17 años, el momento en que Ramón Cabau, un cliente habitual, se convirtió en su segundo padre y en el gran mentor de su vida.
CAPÍTULO o2
De cartero durante la mili a comerciante de La Boqueria
Eduard Soley cuenta cómo la mili, lejos de alejarlo del negocio familiar, acabó siendo el paso previo a coger las riendas de La Boqueria con apenas veinte años. Guiado por los consejos de Ramón Cabau, empezó entonces a viajar por Europa en busca de productos nuevos, sembrando las semillas de una manera de entender el comercio que hoy continúan su hijo y su nieto.
CAPÍTULO o3
«La Boqueria es un Titanic»: la visión de Soley sobre el mercado
Con la perspectiva de más de sesenta años de mostrador, Eduard Soley analiza cómo ha cambiado la forma de comprar en Barcelona y advierte que, sin turismo, La Boqueria estaría muerta. Compara el mercado con un Titanic que hay que saber pilotar y reclama valentía para abrirlo también de noche, con cultura y gastronomía, antes de que la mentalidad de mercado termine de apagarse.
CAPÍTULO o4
Cuando la familia real compró guisantes en el puesto de Soley
Eduard Soley repasa algunos de los productos más curiosos que ha vendido, como la Calabachoc africana, y las anécdotas más inesperadas vividas tras el mostrador. Entre ellas, recuerda cómo el presidente italiano Sandro Pertini se escapó de su escolta para comprarle fresas, o cómo la familia real se acercó en más de una ocasión a comprar guisantes y verdura fresca en su puesto.
CAPÍTULO o5
Londres, Turín, Marsella: los viajes de Soley por Europa
Eduard Soley rinde homenaje a Manel Ripoll, el presidente de La Boqueria que les convenció de recorrer Europa en busca de novedades. Durante casi diez años viajaron a ferias en Londres, Turín o Marsella, cargando tráilers de género y descubriendo tendencias como el «mix-mix» mucho antes de que llegaran a los supermercados españoles.
CAPÍTULO o6
El picante más caro del mundo, según Soley
En un capítulo breve y con mucho humor, Eduard Soley habla de los picantes más exigentes que ha vendido, como el Piquín indio, y de sus platos de siempre, canelones y macarrones sin pretensiones. De ahí salta a una reflexión muy suya sobre el estómago, al que llama «nuestro peor enemigo» y motor último de cualquier persona.
CAPÍTULO o7
Solo, sin hijos y sin restaurante: el final de Ramón Cabau
Eduard Soley dedica este capítulo a Ramón Cabau, el restaurador que se convirtió en su mentor y en una segunda figura paterna tras la muerte de su padre. Lo describe como un hombre exigente pero justo, que respetaba profundamente a payeses y pescadores, y repasa también el declive personal que vivió tras vender su restaurante.
CAPÍTULO o8
Juanito Pinotxo, el hombre que «dominó el mundo» en un metro cuadrado
Eduard Soley recuerda con cariño a Juanito Pinotxo, el hombre que convirtió su metro cuadrado de bar en una institución mundialmente conocida de La Boqueria. Cincuenta años de amistad, risas y confidencias que Soley resume con una palabra catalana, «humanots», reservada a quienes han dado tanto a su ciudad que merecen no ser olvidados.
CAPÍTULO o9
Mary Santpere, alcaldes y una tragedia: los amigos de Soley
Eduard Soley repasa algunas de las amistades y clientes que marcaron su vida, desde la cómica Mary Santpere hasta varios alcaldes de Barcelona como Xavier Trías. El capítulo se cierra con una declaración de principios muy personal: trabajar, respetar a todo el mundo y no rendirse nunca, la lección que le dejó su madre, a quien define como su mejor amiga.
CAPÍTULO 10
De Ferran Adrià a Ayuso: la vida personal de Soley al descubierto
En el capítulo más personal de la serie, Eduard Soley confiesa que de joven soñaba con ser arquitecto y recuerda con emoción los Juegos Olímpicos de Barcelona 92. También repasa su relación con grandes cocineros catalanes, de Miquel Ferrer a Ferran Adrià, y cierra con el relato de una grave enfermedad que sufrió a los 17 años y que estuvo a punto de costarle la vida.