Una edición de lujo que trasciende el papel para homenajear el legado eterno de Juanito Bayén y su mítica barra en la Boqueria. Esta obra maestra editorial integra más de 20 vídeo-entrevistas exclusivas, convirtiendo la lectura en una experiencia inmersiva a través de los testimonios de quienes forjaron la historia del mercado. Un documento histórico y sensorial que preserva, en formato premium, el alma gastronómica de Barcelona.
LA boquería de juanito «pintoxo»
Publicación propia