Libro: ENVUELTOS de plátano, yuca y maíz en las cocinas tradicionales de Colombia (5ª edición)

«Envueltos», de Chori Agamez y Heidy Pinto, ganador de los premios Gourmand World Cookbook Awards 2021 «Mejor Libro del Mundo».

Es mucho más que un libro; es una exploración sensorial y antropológica sobre las capas que nos definen. A través de una mirada profunda a la cultura gastronómica y social, esta obra nos invita a descubrir qué hay detrás de cada envoltorio, despojándonos de lo superficial para entender la esencia de lo que consumimos y lo que somos.

Bajo el sello de excelencia de Hambre de Cultura, esta pieza editorial destaca por una curaduría visual exquisita y un diseño de vanguardia. Cada página ha sido concebida como un documento artístico, combinando una fotografía impecable con una narrativa que cuestiona y celebra nuestra relación con el entorno, la tradición y la innovación.

Una edición de lujo indispensable para coleccionistas y mentes inquietas que buscan contenido con propósito. Al adquirirlo, te sumas a un ecosistema de conocimiento donde la calidad del papel y el rigor documental de GenCode se unen para ofrecer una experiencia de lectura pausada, profunda y transformadora.